Согласно документу, экономические агенты, операторы продовольствия, могут продавать по сниженным ценам продукты питания, срок годности которых истекает в ближайшее время, или передавать их путем пожертвования благотворительным организациям или непосредственно конечным потребителям в качестве продуктов питания для потребления человеком или корма для животных.

Продукты питания могут быть переданы путем пожертвования оператором пищевого бизнеса либо благотворительной организации, либо потребителю в течение последней 1/3 срока годности продукта. В случае продуктов питания со сроком хранения менее 48 часов операторы пищевого бизнеса могут передавать их только конечным потребителям.

В то же время операторы пищевого бизнеса, включая предприятия общественного питания, имеют право пожертвовать до 5 единиц любого пищевого продукта в день каждому конечному потребителю, обратившемуся за ним, а в случае кулинарных изделий размер пожертвования определяется каждым отдельным оператором.

Теперь правительство в течение 6 месяцев со дня публикации закона должно разработать необходимую документацию, чтобы операторы питания, передающие продукты питания путем пожертвования, могли воспользоваться налоговыми вычетами и/или налоговыми льготами.

Законопроект, подготовленный Министерством экономики при поддержке Международной финансовой корпорации и Секретариата Экономического совета, вступит в силу через 6 месяцев после даты публикации в Официальном вестнике.

В настоящее время торговцы не имеют права возвращать производителю продукты питания, срок годности которых истек или истекает. Это означает, что торговцам приходится нести целый ряд расходов на уничтожение этих продуктов, во многих случаях впустую расходуя вполне пригодные для употребления продукты питания.

Секретариат Экономического Совета при Премьер-министре действует при поддержке Европейского Банка Реконструкции и Развития, Фонда «Эффективного Управления» финансируемого правительством Великобритании, и проектом Международной финансовой корпорации Улучшение Инвестиционного Климата, финансируемый Агентством международного развития правительства Швеции.

Секретариат Экономического Совета при Премьер-министре действует при поддержке Европейского Банка Реконструкции и Развития, Фонда «Эффективного Управления» финансируемого правительством Великобритании.